石灰在農業中的作用

石灰不僅在建築領域被廣泛應用，在農業中也扮演著極為重要的角色。此外，石灰具有多種類型，分子結構不同、功能也不同。因此，農民朋友應該充分了解石灰的本質，才能在正確的領域中發揮最大效益。

碳酸鈣（CaCO₃）在農業中被廣泛使用

農業中常見的三種石灰

第一種：石灰石（CaCO₃）用途為提高土壤 pH 值，並為土壤提供鈣元素。

第二種：熟石灰（Ca(OH)₂）與生石灰（CaO）具有強效殺菌能力，遇水反應會放出大量熱能。

第三種：白雲石（Dolomite，CaMg(CO₃)₂）同時提供鈣與鎂元素，提升 pH 值，抑制病原，遇水產熱較少。

白雲石（CaMg(CO₃)₂）同時提供鈣和鎂

注意事項：

• 過度使用熟石灰與生石灰可能導致耕作土壤板結，並對土壤微生物群造成不良影響。

• 白雲石價格較高，過量使用亦可能導致土壤板結及微生物多樣性下降。

石灰在農業中的主要作用

改善土壤的物理性與生物性
鈣能促進黏土與腐殖質的膠結反應，改善土壤結構與理化性質。
對於黏重土壤，雨天泥濘、晴天龜裂的問題，可透過施石灰使細小黏粒凝聚成較大團粒，使土壤更疏鬆、溫濕狀況更穩定。
對於砂質土壤，石灰可提高其膠結力，減緩腐殖質的分解速度。
適當施石灰可將土壤 pH 值調整至中性，有利於有益微生物的生長，促進土壤生物性提升。

協助植物吸收養分
石灰提供的 Ca²⁺ 可與土壤膠體及土壤溶液中的其他養分進行交換，使植物更易吸收所需養分。
石灰亦有助於加速有機物中氮（N）、磷（P）、鉀（K）等難溶元素的分解轉化，提升可利用性。
熟石灰粉灑在根部四周，不僅防治真菌，還能同時為土壤與作物提供鈣元素。

改善土壤酸鹼度
施用石灰能提升土壤 pH 值至接近中性，利於植物吸收養分。然而，不同作物對 pH 值的敏感度不同，需根據作物類型進行合理調整。

保護與改良耕地防止土壤退化
石灰可有效降低土壤酸度，抑制礦物黏土的退化，維持土壤肥力。
同時，補充因淋溶、過度施化肥或植物吸收而流失的鈣元素。

有效防治病蟲害
收穫後的作物常因虛弱而受病菌侵害，石灰可用來殺死附著於枝幹葉表面的青苔與病菌，達到殺菌與消毒效果。
例如：石灰與硫酸銅混合製成的波爾多液（Bordeaux mixture），被廣泛用於防治病害與藻類。

使用石灰的注意事項

一、選擇適合的石灰類型

• 生石灰：適用於重黏土、酸鹽土、急需改良的土壤。

• 石灰石：適用於酸性、質地較輕的土壤。

• 白雲石：常用於貧瘠或被強烈淋洗的土壤。

• 石膏（CaSO₄）：不建議使用於鹽性但不含酸的土壤。

**提醒：**選擇石灰類型時應考慮耕地性質、改良速度與成本。

二、石灰的施用方法

• 可將石灰用水調和後灌溉，也可直接施用細粉狀石灰於風小天氣下。

• 切勿將石灰與有機肥、硫酸銨、磷酸一銨等化肥混施。建議先施石灰，至少間隔 1 個月後再施其他肥料，以保安全與發揮石灰效果。

• 石灰施用量需控制，建議使 pH 值穩定於 6–6.5。過量會造成養分失衡、有機質分解過快、降低緩衝能力並釋放有害氣體。

• 最佳方式是搭配大量有機肥料使用，加速 pH 改良並提升土壤結構。

本文提供了有關石灰在農業中應用的實用資訊與正確施用方式，供農民朋友參考。
除了使用石灰改良土壤外，農民朋友亦應搭配施用有機肥，如：腐熟的廄肥、腐殖酸、微生物肥（如豆粕氮肥、木黴菌等），以提升土壤肥力，為植物提供更多可吸收的營養源。

謹祝農民朋友身體健康，農作豐收！